忙碌工作的日子裡，早晨一碗醇香的小米粥絕對是排名在前的幸福之一。不僅好喝，而且健康營養，要不然它也不會有“代參湯”的美譽。
作為養生之冠，小米的營養價值毋庸置疑。《本草綱目》中有寫小米“治反胃熱痢，煮熟食，益丹田，補虛損，開腸胃”。
不過，幸好小米不隻能煮粥，它還有其他的吃法。比如，今天要推薦給你的任小米小米棒。不管任何時候，你都可以享受到健康的小米味道。
任小米酥香小米棒
小米棒以小米為主原料，再加上優質的輔助食材，比如無水奶油、海藻糖、燕麥粉等，不僅口感酥香不甜膩，而且無香精無添加劑等，十分健康。
作為主原料的小米必須優質，才能保證給你放心食用的健康食品。小米棒采用的小米是任小米沙漠節水小米。
沙漠節水小米產自內蒙古阿拉善地區。在這個海拔高達1300米的地方，小米能遠離污染，還能享受充足的陽光。晝夜溫差大也是一大優勢。像新疆哈密瓜，正是因為晝夜溫差大才有更香甜可口。沙漠節水小米的淀粉和蛋白含量也要高於其他的普通小米。
不隻是產地優勢，沙漠小米的生長周期也要超過其他小米2倍左右。河北產的小米生長周期大約是80天，而沙漠節水小米的生長周期要達到150天。如此長時間的生長，沙漠節水小米的營養當然要更豐富瞭。
這個小米的來歷可不簡單。任小米沙漠節水小米是由阿拉善SEE公益組織負責，任志強代言的。他們在阿拉善推廣種植這種節水小米，希望能夠延緩甚至遏制荒漠化的擴張。
“我現在最大的願望，
就是種好任小米，
到內蒙古的荒漠去，
安安靜靜地當一個農民。”
——任志強
五年前他出過自傳《野心優雅》，回顧過往，當時任志強寫到深夜淚流滿面，但他卻不喜歡這個書名，更想用“男人的肩膀”這個名字。因為，他正想著在這片暫時無人照料的土地角落，如何用自己的肩膀盡一點責任，最終，農民任師傅給出瞭他的答案。
“任小米是我從2015年初開始的正業。常有人把任小米和潘蘋果、禇橙放在一起比較，都是用名人效益解決問題，但我跟他們不一樣。”
褚橙是解決自己的問題，自己種、自己生產、自己銷售，需要追求經濟效益。潘蘋果是扶貧，潘石屹幫助傢鄉創造品牌，把蘋果銷售出去，解決瞭傢鄉問題。任志強說：“我需要達到的是讓更多人意識到環保這件事。”
剛好老任當那一屆會長時，沙漠小米正在被大面積種植，“所以我得負責任把小米銷售出去。不然的話，農民種小米收不到錢，第二年就不會再種瞭。讓農民致富，是讓環保進行下去的最好方法。所以我們寧願賠錢，第一年賠好幾十萬，也要把這件事堅持下去。”
與其說任小米是農業項目，不如說是公益項目。老任和阿拉善的目標是環保節水，不僅僅是種小米。
2004年，阿拉善SEE生態協會在內蒙古阿拉善成立。當時，一幫企業傢雄心壯志，後來發現治理沙漠是偽命題，沙漠是自然地貌，要做的是治理荒漠化，來防止沙漠進一步蔓延。
SEE認為，要在保護、改善當地生態環境的同時，為當地人的生計找一條出路。讓地下水實現“采補平衡”。通過摸底調查顯示，阿拉善37.49萬畝種植面積中，有31萬畝采取大水漫灌。種植玉米、小麥的耗水量最大，每畝耗水量達到800-900立方米之間，單位水的產出價值極低。調整農業結構、發展節水灌溉，勢在必行。
一開始，他們毫無經驗，也走過不少彎路。“種菊芋，沒人收，爛在地裡，都是自己掏腰包花瞭60多萬元。”阿拉善項目總負責人龐宗平說。
後來，經過專傢論證，他們決定在阿拉善推廣“張雜谷”。這種小米抗旱節水，口感還十分香糯可口。2016年的畝均用水量不到300立方米。不過，由於小米的經濟效益不如玉米，所以阿拉善SEE不得不給予一些補貼，農民們才可能接受參與種植。
2009年，他們在腰壩等地種瞭74畝試驗田。產出的8噸小米，被SEE的企業傢會員們搶購一通。2010年，當地政府順勢推廣種植瞭1000畝小米。這下卻遇到瞭麻煩。
“當時，根本沒有人想過要怎麼攪拌機推薦去賣，就覺得阿拉善SEE能夠大包大攬。”工作人員回憶，農民們把小米拉到政府門口“討說法”。直到2012年、2013年，糧倉裡依然囤積著滯銷的小米。
隨著小米種植面積增加，市場銷售壓力也隨之劇增，“任小米”不可能像剛開始一樣，支付幾倍溢價，給農民的收購價格逐年遞減，以保障商業上的可持續。最初，SEE想用高溢價銷售對沖給農戶的高於市場價格的收購價，但發現可以接受這一環保溢價的消費群體是有限的，消化不瞭那麼大產量。
“艱難找到“節水小米”，農民賣不出去會去討說法” 。賣米，成瞭任志強朝思暮想的一個難題。
為瞭賣出更多的小米，任志強什麼都願意做。他去小學給孩子們送午餐、煮小米粥、當“聖誕老人”送小米。
但小米的市場容量限度顯而易見，為瞭更好地“賣米”，從而更好地“節水”，“任小米”經過反復研究、測評、試吃，推出瞭一些延伸產品，比如小米棒零食、小米蛋糕，並考慮發展其他節水作物。
電動攪拌機推薦
任小米酥香小米棒
在任志強的心中，酥香健康和環保節水結合的“小米棒”是“最棒的”。
小米棒不僅要從口感和營養上考慮，還要保證“沙漠小米的成分”在產品中一定要占有絕對的比例，這樣才能真正起到推動“賣米”、節水環保的效果。
同時，作為一款公益環保產品，“任小米”沒有忘記在細微之處對人們的環保宣傳。外包裝上的手繪沙漠小動物，處處展現著任志強團隊的柔情。
軟酥健康的小米棒，大人小孩都適合。在忙碌的工作學習中，它隨時給你補充能量。
獨立包裝的設計，特別方便進行保存。一筒裡有12支小米棒，保質期長達60天。
戳視頻，看任小米沙漠節水小米的故事！
享受健康小米棒的同時，
還能為改善荒漠化做一份貢獻。
你的每一次購買，
對於內蒙古阿拉善的農民而言，
都是一份善舉。
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